Non c’è luogo nel nostro Bel Paese che non varrebbe la pena di visitare. L’Italia è una vera e propria opera d’arte, la vibrante unione tra antico e moderno, dove si incontrano tradizioni che diventano quotidiano e viceversa. Viaggiando per l’Italia ci si imbatte continuamente nelle differenti culture dei territori, nell’arte, nella storia, nella Fede e nella religiosità; nelle meraviglie che offre la natura del paesaggio e nei suoi profumi: dal vino all’olio, gli odori e i colori del mediterraneo, il sole, il mare, le colline e borghi antichi.
L’Italia è il paese in cui la cultura si esprime attraverso l’enogastronomia. Una fetta sempre più crescente di turisti ricerca esperienze originali attraverso l’esplorazione delle realtà enogastronomiche.
“Mangiare è incorporare un territorio”, come scriveva il geografo francese Jean Brunhes; il cibo diventa linguaggio della sua terra, ne sancisce il legame, è custode dell’identità, della cultura, di antiche tradizioni.
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